比起油炸、煎炒来，蒸煮能够把对食物里养分物质的损坏降到最低。从登高望远国家的饮食习气来说，蒸食算得上是承受度最高、且养分作用最好的一种做菜方法，并且有逐渐成为主导的趋势。

　　在蒸菜的烹制工艺上，许多“家庭煮妇”还都存在一些盲区。抛开运用习气不说，蒸菜的品种、做法、最佳食用量等方面，就很少有人能说出道道来。所以在易用性方面，电蒸炉开发者还有很长的路要走。

　　( 始于1996年,高端厨房电器职业知名品牌,燃气热水器十大品牌,吸油烟机职业标准起草单位,宁波方太厨具有限公司 )

　　( 始创1847年德国,享誉全球的家电品牌,2015年西门子家电成为博世集团旗下品牌,博西家用电器(我国)有限公司 )

　　( 创于1978年,广东省著名商标,全球大型微波炉专业制作商,国际级综合性白色家电品牌企业,广东格兰仕集团有限公司 )

　　( 始于1981年,国际级的白色家电制作商和品牌商,大型综合性企业集团,上市公司,我国500强,美的集团股份有限公司 )

　　( 始创于1979年,厨房电器十大品牌,上市公司,吸油烟机职业标准起草单位,杭州老板电器股份有限公司 )

　　( 始创于1984年,我国高端厨卫电器,主营油烟机/燃气灶等厨房电器,吸油烟机职业标准起草单位,帅康集团有限公司 )

　　( 始于1992年,广东省著名商标,广东省名牌产品,高端智能厨电品牌,全球影响力的厨卫制作和服务商,华帝股份有限公司 )

　　( 浙江省著名商标,集成灶职业质量标准起草组长单位,我国厨具协会(嵊州)会长单位,浙江亿田电器有限公司 )

　　( 创立于1911年,全球较具规划的大型白色家电制作商,国际尖端家电生产商和零售商,惠而浦(我国)股份有限公司 )

　　( 始于1992年,浙江省著名商标,专心于我国高端厨电范畴,大型现代化企业,浙江德意控股集团有限公司 )

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